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Couteau Nakiri Shun Premier - KAÏ

231,00 €
,
5/ 5
TTC

Dureté de Rockwell: 61 HRC +/-1

Longueur de lame : 14 cm

Fabrication : Finition main

Poids :175 g

Manche : Bois de Pakka

Lame : Cœur en acier VG-Max et 32 couches d'acier damassé sur chaque face

 

Fabriqué au Japon.

Ce couteau ne convient pas au lave-vaisselle.

Référence : TDM-1742

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Le couteau Nakiri de 14 cm se distingue par sa forme rectangulaire caractéristique, la géométrie de la lame est conçue pour offrir une découpe fluide et efficace, idéale pour couper des légumes en grande quantité ou réaliser des travaux de précision. Sa longueur est parfaitement adaptée aux petites et moyennes découpes, elle vous permet de manœuvrer facilement et d’obtenir des tranches parfaites à chaque utilisation. Le design plat et symétrique du Nakiri permet également un mouvement de coupe naturel, réduisant la fatigue et assurant un confort maximal lors des préparations culinaires.

TDM-1742

Fiche technique

Propriété
Acier Damassé
Couteau Japonais