- Nouveauté

Couteau de Chef, de la gamme Intempora, de la marque Opinel.
Dureté de Rockwell: 57-58 HRC +/-1
Longueur de lame : 20 cm
Angle d'aiguisage : 30°
Manche : Polyoxyméthylène
Lame : Acier Sandvik 12C27 Mod
Garantie à vie.
Pour couper, émincer, hacher la viande et les légumes en lamelles, bâtonnets, dés...
Le galbe du tranchant permet de hacher avec un mouvement de balancier. La lame de 20 cm reste rigide et stable lors de la coupe. La lame pleine-soie se prolonge sur la longueur et hauteur du manche, optimisant donc la robustesse et l'équilibre du couteau. Il vous donnera confiance et vous rendra plus agile.